Nel paese irpino dove il torrone è una religione, un artigiano ne ha riscritto le regole.

A Grottaminarda (Av) i torronifici si susseguono uno dopo l’altro. Qui Franco Cataruozzolo, nel suo piccolo laboratorio, sforna capolavori di dolcezza ed equilibrio. A cominciare dallo Spantorrone.

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